7 октября в Московском зоопарке прошла лекция о современных тенденциях нутрициологии кандидата биологических наук, доцента МГПУ Юлии Кроповой.
Образовательное событие «Мы то, что мы едим», посвященное проблематике питания, состоялось в рамках Фестиваля науки NAUKA 0+.
Спикер кафедры биологии и физиологии человека института естествознания и спортивных технологий познакомила слушателей разных возрастов с принципами здорового питания, основными правилами составления рациона, способами обработки продуктов, позволяющими максимально сохранить витамины и полезные нутриенты.
На практической части под руководством волонтеров из числа студентов Московского городского участники провели опыты по определению качества продуктов питания на примере меда, овощей, сортов чая и молочной продукции.
Фото: Юлия Кропова, МГПУ
