С 18 октября столовая в корпусе института естествознания и спортивных технологий на Чечулина, 1 изменит формат своей работы. Вместо точки продажи привозимых готовых блюд, которые нужно было разогревать, начнет работу столовая полного производственного цикла.
Двери помещения будут открыты с понедельника по пятницу с 10:00 до 17:00. Студенты смогут не только полноценно питаться, но и находиться в столовой, ничего не приобретая, в свободное от учебы время.
Качество предоставляемых услуг будет контролироваться администрацией института, в частности, пропускная способность столовой на большом перерыве.
«Гипотетическая загруженность — рабочий момент, посмотрим в первые недели, как в этом отношении все будет работать, оценим пропускную способность, если будет необходимо — доработаем эту ситуацию.
Администрация института — сам директор, его заместители — на регулярной основе будут посещать столовую. Любые проблемные моменты будем стараться оперативно устранять в диалоге с подрядчиком», — рассказал ведущий специалист ИЕСТ Тимур Газиев.
На данный момент утверждено обеденное меню, которое включает в себя первое, второе, салат и напиток. Средняя стоимость полноценного обеда – 280 рублей. Еду из дома по-прежнему можно будет разогреть в микроволновках.
Председатель совета студентов и аспирантов ИЕСТ Дарья Зимарёва так прокомментировала нововведения:
«Здорово, что у студентов теперь будет место, где можно не только питаться полноценно по доступным ценам, но и отдохнуть после занятий в ожидании элективов. Надеюсь, в будущем введут и завтрак, так как многие не успевают поесть рано утром».
Администрация нацелена на повышение комфорта пребывания в столовой. Обучающиеся могут внести пожелания по улучшению работы точки питания как через студсовет, так и напрямую в администрацию ИЕСТ — личным обращением или через социальные сети.
Ведущий специалист института Тимур Газиев рассказал, как проходит работа по освежению интерьера:
«В прошлом году мы начали заниматься преобразованием внешнего вида столовой, привели стены в эстетически приятный вид. Будем продолжать действовать в этом направлении.
В вопросе повышения комфортности очень важна обратная связь — участие студентов с пожеланиями и предложениями. Мы открыты к конструктивному диалогу.»
Точка питания со следующей недели будет открыта и в новом корпусе ИЕСТ на Чечулина, 3.
Формат столовой полного цикла готовки пока не рассматривается, питание будет организовано в формате буфета: в институт будут доставляться готовые блюда, которые можно купить и разогреть в микроволновках, размещенных в столовой.
