Можно ли попробовать страну на вкус? Каков он вкус Шотландии или Ирландии…
В рамках фестиваля «Мир в тарелке» студенты групп 226 и 227 1 курса направления «Педагогическое образование», профиль «английский язык», под руководством Светланы Мичугиной, доцента кафедры методики обучения английскому языку и деловой коммуникации ИИЯ, в октябре-ноябре представили традиционные национальные блюда таких стран как Армения, Шотландия, Ирландия и Испания.
Первый этап фестиваля прошел в октябре, первокурсники долго готовились, но сумели приготовить королевский шотландский пирог, испанское тартилло, традиционный дессерт крэначан и шотландский напиток мохито согласно сохранившимся историческим рецептам. Для особо интересующихся было представлена видеозапись самого процесса приготовления с указанием необходимых пропорций и времени приготовления. видео отчет
Второй этап был посвящен кулинарным традициям Армении и Шотландии. Красота и природные богатства двух стран были отражены и в сервировке представленных блюд: было сложно не поддаться искушению и не попробовать каждое из приготовленных яств поражало своим изысканным вкусом! Среди них армянская пахлава, свадебная хапама, шотландское картофельное боксти, ягодное гудди и традиционный красный лимонад… видео отчет
Спасибо всем участникам и дегустаторам!
